Descongele. Lo ideal para consumir el aguacate es llevarlo del congelador al refrigerador con 12 o 24 horas de antelación para que el proceso ocurra naturalmente. Si tiene mucha prisa, puede colocar el recipiente bajo un chorro de agua a temperatura ambiente para que descongele.
Índice
¿Qué pasa si se congela el aguacate?
Pues hay una solución muy sencilla, y es que el aguacate se puede congelar, ahora bien, como sucede con la mayoría de alimentos que se congelan, una vez descongelado su textura cambia, por lo que la recomendación es se utilice en una receta en la que se deba triturar, por ejemplo para el mencionado guacamole, para una …
¿Cómo conservar aguacate por meses?
Para alargar la vida útil del aguacate pocos trucos funcionan mejor que simplemente envolverlo en papel film e introducirlo en el frigorífico. El truco a la hora de envolverlo es pegarlo bien a la superficie, eliminando las bolsas de aire alrededor del hueso creando así un envoltorio prácticamente hermético.
¿Cómo se conserva mejor el aguacate?
La mejor forma de conservar el aguacate es hacerlo en la nevera y no a temperatura ambiente. Allí es donde mantendrá sus propiedades y durará mucho más tiempo. Cuando esté abierto, debes conservarlo de tal forma que no quede expuesto al resto de alimentos del frigorífico.
¿Cómo guardar aguacates en el congelador?
Otra forma de congelar aguacate es triturándolo previamente, sea chafándolo con un tenedor o con la batidora. Una vez triturado se puede introducir en una bolsa con cremallera o en un tupper apropiado y al congelador, así cuando se necesite, una vez descongelado está listo para incorporarlo a la receta.
¿Cómo conservar el aguacate sin abrirlo?
Para aumentar aun más el tiempo de preservación, deja el aguacate en la nevera. Si lo dejas fuera del frigorífico, la fruta se descompondrá aún más rápido. Finalmente, te recomendamos que revises cada parte del aguacate diariamente, sin quitarles el plástico, para asegurarte de que la fruta sigue en buen estado.
¿Cómo conservar el aguacate congelado?
Para ello basta que los peles, los cortes por la mitad y les quites el hueso. Una pez pelados y cortados introdúcelos en una bolsa para congelar. Ponle a la bolsa la fecha de envasado e intróducelos en el congelador. Pueden mantenerse congelados durante aproximadamente 1 mes.
¿Cuánto dura un aguacate en la nevera?
En cualquier caso, no es recomendable mantener más de 72 horas un aguacate abierto o cualquier preparación con esta fruta en crudo, siendo dos días el tiempo máximo aconsejado para aprovecharlo disfrutando aún de su textura y sabor sin demasiadas alteraciones, salvo que esté pasado de maduración.