También podemos echar un poquito del zumo en el agua o vinagre, te enjabonas las manos y así podemos quitar el olor que se queda en las manos al trabajar con la cebolla.
¿Cómo suavizar la cebolla?
- Sumergir la cebolla en agua. Este proceso debe realizarse en aquellas cebollas en las que el sabor sea excesivamente fuerte, se aconseja dejarlas en un recipiente con agua durante algunos minutos.
- Agregar sal.
- Utilizar cuchillos afilados.
- Ponerla con hielo y limón.