Alimentación

¿Qué alimentos poseen mayor cantidad de carbohidratos?

Existe una amplia variedad de alimentos que contienen carbohidratos. Los más ricos en este macronutriente son los tubérculos, cereales, el azúcar, las frutas, verduras, y los lácteos.

Muchos alimentos contienen carbohidratos, incluso:

  • Fruta y jugo de fruta.
  • Cereal, pan, pasta y arroz.
  • Leche y productos lácteos, leche de soja.
  • Frijoles, legumbres y lentejas.
  • Verduras con almidón como las patatas y el maíz.

Diez frutas bajas en carbohidratos que puedes tomar en una dieta Keto

  • Aguacates. Una porción de medio aguacate tiene aproximadamente 12 g de grasa y solo 2,6 g de carbohidratos netos.
  • Moras.
  • Tomates.
  • Ruibarbo.
  • Fruta estrella o carambola.
  • Frambuesas.
  • Melón cantalupo.
  • Fresas.

¿Qué frutas y verduras son carbohidratos?

Además de las frutas y verduras, también se pueden encontrar carbohidratos complejos en legumbres como, por ejemplo, las lentejas o los guisantes. La patata también contiene este macronutriente, al igual que las harinas integrales o los lácteos y marisco.

  • Banana.
  • Uvas.
  • Piña.
  • Pera.
  • Kiwi.
  • Mango.
  • Higo.
  • Ciruela.

¿Qué verduras contienen carbohidratos?

Tabla simplificada para conteo de Hidratos de Carbono e Índice Glicémico

Verduras Medida casera Carbohidratos (g)
Achicoria 1 taza 1,3
Cochayuyo 1 taza 1,7
Apio 1 taza 2,5
Lechuga 1 taza 1,1

¿Cuáles son las frutas que contienen carbohidratos?

Tabla simplificada para conteo de Hidratos de Carbono e Índice Glicémico

Frutas Medida casera Carbohidratos (g)
Piña ¾ taza 15
Palta ½ unidad 3,3
Plátano ½ unidad 15
Plátano maduro ½ unidad 15

¿Qué frutas y verduras no tienen carbohidratos?

Calabacín, acelga, berro, lechuga, espárragos, berenjena, brócoli, zanahoria, achicoria, chayota, col silvestre, coliflor, espinacas, nabo, pepino, albemosco, rábano, repollo, calabaza, tomate; Aguacate, fresas, frambuesas, moras, arándanos, durazno, cerezas, ciruela, aguacate, coco, limón.

¿Cuáles son las frutas con menos azúcar y carbohidratos?

5 Frutas con menos azucar

  • El aguacate: la fruta con menos azucar. El aguacate es la fruta con menos azucar, la cual contiene 0,70 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
  • El limón: la segunda fruta con menos azucar.
  • El arándano.
  • La frambuesa.
  • La fresas.

¿Que comer que no sea carbohidratos?

Comidas principales

  • Wrap o rollo de claras.
  • Tortitas de coliflor.
  • Tortilla esponjosa.
  • Huevos revueltos en agua.
  • Hamburguesa de pollo.
  • Pavo al curry.
  • Ensalada keto de pollo y aguacate.
  • Bonito en aceite.

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