Existe una amplia variedad de alimentos que contienen carbohidratos. Los más ricos en este macronutriente son los tubérculos, cereales, el azúcar, las frutas, verduras, y los lácteos.
Índice
- Muchos alimentos contienen carbohidratos, incluso:
- Diez frutas bajas en carbohidratos que puedes tomar en una dieta Keto
- ¿Qué frutas y verduras son carbohidratos?
- ¿Qué verduras contienen carbohidratos?
- ¿Cuáles son las frutas que contienen carbohidratos?
- ¿Qué frutas y verduras no tienen carbohidratos?
- ¿Cuáles son las frutas con menos azúcar y carbohidratos?
- ¿Que comer que no sea carbohidratos?
Muchos alimentos contienen carbohidratos, incluso:
- Fruta y jugo de fruta.
- Cereal, pan, pasta y arroz.
- Leche y productos lácteos, leche de soja.
- Frijoles, legumbres y lentejas.
- Verduras con almidón como las patatas y el maíz.
Diez frutas bajas en carbohidratos que puedes tomar en una dieta Keto
- Aguacates. Una porción de medio aguacate tiene aproximadamente 12 g de grasa y solo 2,6 g de carbohidratos netos.
- Moras.
- Tomates.
- Ruibarbo.
- Fruta estrella o carambola.
- Frambuesas.
- Melón cantalupo.
- Fresas.
¿Qué frutas y verduras son carbohidratos?
Además de las frutas y verduras, también se pueden encontrar carbohidratos complejos en legumbres como, por ejemplo, las lentejas o los guisantes. La patata también contiene este macronutriente, al igual que las harinas integrales o los lácteos y marisco.
- Banana.
- Uvas.
- Piña.
- Pera.
- Kiwi.
- Mango.
- Higo.
- Ciruela.
¿Qué verduras contienen carbohidratos?
Tabla simplificada para conteo de Hidratos de Carbono e Índice Glicémico
| Verduras | Medida casera | Carbohidratos (g) |
|---|---|---|
| Achicoria | 1 taza | 1,3 |
| Cochayuyo | 1 taza | 1,7 |
| Apio | 1 taza | 2,5 |
| Lechuga | 1 taza | 1,1 |
¿Cuáles son las frutas que contienen carbohidratos?
Tabla simplificada para conteo de Hidratos de Carbono e Índice Glicémico
| Frutas | Medida casera | Carbohidratos (g) |
|---|---|---|
| Piña | ¾ taza | 15 |
| Palta | ½ unidad | 3,3 |
| Plátano | ½ unidad | 15 |
| Plátano maduro | ½ unidad | 15 |
¿Qué frutas y verduras no tienen carbohidratos?
Calabacín, acelga, berro, lechuga, espárragos, berenjena, brócoli, zanahoria, achicoria, chayota, col silvestre, coliflor, espinacas, nabo, pepino, albemosco, rábano, repollo, calabaza, tomate; Aguacate, fresas, frambuesas, moras, arándanos, durazno, cerezas, ciruela, aguacate, coco, limón.
¿Cuáles son las frutas con menos azúcar y carbohidratos?
5 Frutas con menos azucar
- El aguacate: la fruta con menos azucar. El aguacate es la fruta con menos azucar, la cual contiene 0,70 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- El limón: la segunda fruta con menos azucar.
- El arándano.
- La frambuesa.
- La fresas.
¿Que comer que no sea carbohidratos?
Comidas principales
- Wrap o rollo de claras.
- Tortitas de coliflor.
- Tortilla esponjosa.
- Huevos revueltos en agua.
- Hamburguesa de pollo.
- Pavo al curry.
- Ensalada keto de pollo y aguacate.
- Bonito en aceite.