¿Qué alimentos tienen bajo contenido de potasio?
| Alimentos con bajo contenido de potasio | |
|---|---|
| Jugo de manzana | Espárragos (6) |
| Puré de manzana | Ejotes o judías verdes |
| Damascos, enlatados en jugo | Repollo, verde y colorado Zanahorias, cocidas |
| Moras | Coliflor |
Índice
- Verduras y hortalizas pobres en potasio:
- ¿Qué verduras son bajas en potasio?
- ¿Qué fruta no contiene potasio?
- ¿Qué puedo comer si tengo el potasio alto?
- ¿Cómo bajar los niveles de potasio de forma natural?
- ¿Qué alimentos no comer con potasio alto?
- ¿Que no se debe comer cuando se tiene el potasio alto?
- ¿Qué alimentos no contienen potasio?
Verduras y hortalizas pobres en potasio:
- Calabacín crudo y cocido, cebolla cruda y cocida.
- Col, coliflor, repollo, lombarda todas cocidas.
- Nabos cocidos.
- Pepinos y pimientos crudos y cocidos.
- Berenjenas y espárragos cocidos.
- Lechuga cruda y cocida.
¿Qué verduras son bajas en potasio?
Niveles bajos de potasio (menos de 150 mg):
- ½ taza de judías verdes, col, coliflor, remolacha o maíz, cocidos.
- 1 taza de pepino, escarola, brotes de alfalfa, col, coliflor o berro crudo.
- 1 taza de todos los tipos de lechuga.
- ¼ de taza de champiñones cocidos o ½ taza de champiñones crudos o cebollas.
¿Qué fruta no contiene potasio?
Alimentos con un bajo nivel de potasio
- Albaricoques – 2 medianos crudos, 5 mitades secas.
- Aguacate—¼
- Plátanos—½
- Melón – ½ taza.
- Dátiles – 5 enteros.
- Frutas secas – ½ taza.
- Higos secos – ½ taza.
- Jugo de toronja – ½ taza.
¿Qué puedo comer si tengo el potasio alto?
Cuáles son los alimentos ricos en potasio
| Alimentos | Bajo < 150 mg/porción |
|---|---|
| Granos, semillas y cereales | Harina de avena cocida (1/2 taza), germen de trigo (1cdta), arroz cocido (100g), pasta cocida (100g), pan blanco (30g) |
| Otros | Margarina (1cda), aceite de oliva (1cda), queso cottage (1/2 taza), mantequilla (1cda) |
¿Cómo bajar los niveles de potasio de forma natural?
El potasio se disuelve con el agua: Los alimentos que se puedan poner a remojo se trocearán, se pondrán en agua la noche anterior y se cambiará varias veces el agua. Remojando legumbres, patatas, verduras y hortalizas se elimina el 75% del potasio.
¿Qué alimentos no comer con potasio alto?
Comidas Con Alto Potasio Para Evitar
| Frutas | Verduras |
|---|---|
| Naranjas | Jugo de verdura |
| Papaya | |
| Peras (fresco) | Frijoles (cocinado, pinto) |
| Melocotones (fresco) | Lentejas |
¿Que no se debe comer cuando se tiene el potasio alto?
– Nivel alto. Evita el consumo de plátanos, frutos secos, dátiles, uvas negras, uvas pasas, melón, chirimoya. Respecto a verduras crudas y hortalizas, prescinde de espinacas, apio, champiñón, ajo, hierbas aromáticas, zanahoria, etc.
¿Qué alimentos no contienen potasio?
Verduras y hortalizas pobres en potasio:
Con menos de 200 mg. por 100 del alimento: Calabacín crudo y cocido, cebolla cruda y cocida. Col, coliflor, repollo, lombarda todas cocidas.