Para cocinar al vapor encontramos hasta 8 sistemas diferentes, desde sencillos cestos de bambú o accesorios de acero hasta cazuelas con vaporeras incorporadas de cristal, metal o silicona platino,...

El horno medio o moderado se encuentra a una temperatura de entre 170° y 190°. Y acá se encuentran los famosos 180°, que no es ni mínimo ni máximo. Es horno medio y es la temperatura a la cual...

Busca la coctelera Corta la fruta (sobre todo la que sea blanda) en trocitos muy pequeños. Ponlos en una coctelera, con un poco de leche o yogur, un zumo que nos guste, algo de azúcar y un poco de...

Como regla general de precaución se debe evitar consumir conservas caseras poco ácidas sin calentar. Para garantizar la seguridad, al abrir la conserva puedes calentar el alimento durante 10...

Dicho esto, vamos a entrar en materia. 8 trucos infalibles para que no se peguen las sartenes. Limpia tu sartén con un poquito de agua y jabón antes de estrenarla. Que puedas cocinar con el fuego a...

Consejos de seguridad para prevenir accidentes Comprobar su estado antes de cada uso. No llenar la olla con alimentos o líquidos al máximo de su capacidad para evitar que la válvula se tapone. No...

Lo único que tenemos que hacer es poner un colador en una olla llena de agua siempre con cuidado de que el agua no toque el colador. Ponemos las verduras encima del colador, el agua a hervir y...

Film de plástico La película de plástico transparente es muy útil para envolver todo tipo de alimentos. ¿Qué pasa si meto papel film al horno? El film aguanta mucho peor el calor que el papel...

Cómo usar una olla a presión paso a paso Agregá los alimentos y el agua dentro de la olla. Quitá la válvula de seguridad y cerrá la tapa. Esperá a que la olla gane presión y comience a...