Se trata de un plato típico coreano y traducido a 'vegetales salados' que cada vez está teniendo más popularidad, y consiste en una verdura fermentada cuyo ingrediente principal es la col o el...

Tan solo aplica este remedio si las zanahorias no están tan blandas, ya que, si consumes una zanahoria podrida, puedes enfermarte, tener problemas estomacales, sentir quemazón por dentro e...

La planta es originaria de Asia, posiblemente Siberia o China. Origen e historia de la cebolla Cebolla - Origen y producción. La cebolla es originaria de Asia, y se conoce desde el año 6.000 a.C....

Si quieres eliminar el sabor amargo de los pepinos, te recomendamos que les quites la cáscara, los sumerjas primero en agua con sal, y después en un baño de leche con azúcar, dejándolos reposar...

Las plantas silvestres que crecen en caminos y prados son unas grandes desconocidas. Descubre algunas de ellas y benefíciate de sus propiedades. Apio caballar (Smyrnium olusatrum) Oruga silvestre...

¿Cómo usar el hinojo? En té o infusión. Al preparar el té se debe utilizar los frutos de la planta. Condimentos o especias. En la cocina se suelen utilizar las hojas frescas. Verdura. La raíz o...

Por lo general toma de 30 minutos a 2 horas para cocinarse, dependiendo del tipo de frijoles. (Revise el empaque de los frijoles para el tiempo de cocción) Durante la cocción, agregue una cucharada...

Como pelar tomates con agua hirviendo Llenamos un cazo profundo con agua y lo dejamos hervir. Cogemos los tomates y les hacemos un corte en cruz en la parte inferior. Los sumergimos en el agua...

Las espinacas se pueden comer crudas y son ricas. “No hay problema en tomarlas así porque es una verdura digestiva, con buen sabor, mucha fibra y agua”, dice Ariadna Julián, que las coloca así...

Sumerge cada hoja en agua con algún antiséptico natural, como limón o vinagre por 15 o 20 minutos. Enjuágalas debajo del agua del grifo dejando correr suficiente cantidad sobre ellas. Elimina las...

Introduce los pimientos en la nevera, que sea donde colocamos las verduras o frutas. Nunca los guardes en un recipiente o bolsa cerrada, ya que se pudren muy rápido. Es muy fácil y rápido...

Alto contenido en fibra y bajo en grasas y azúcares, lo que le convierten en un alimento regulador, ya que mejora el tránsito intestinal. ¿Cómo hacer para que no se queme la cebolla? Para evitar...

Para limpiar los espárragos los sumergimos en agua fría o los ponemos en un colador bajo el agua corriente, prestando atención a no dañar las puntas. Luego los colocamos sobre un paño y los...

En primer lugar, lava muy bien los calabacines y sécalos con cuidado. Trocea los calabacines de la forma que prefieras. Ponlos en una bandeja estirados para que no se queden apelmazados ni se peguen...

Las lentejas y alubias se ponen en la olla con agua fría, los garbanzos se echan cuando ya está caliente, cubriendo un par de dedos. Los primeros minutos deben hervir a fuego alegre para que salga...

COMO EVITAR QUE LA LECHUGA SEPA AMARGA Reservar la lechuga en la nevera al menos 48h antes de consumirla. Dejar en remojo las lechugas unas horas antes de consumirlas. Añadir una cucharada de...

¿Cómo hacer para no llorar con la cebolla? ​ Cuchillo afilado: al hacer un corte limpio rompemos menos fibras de la cebolla y entonces generamos menos líquido (jugo de cebolla) sobre la tabla....

Si se opta por el frigorífico, se guardarán dentro de una bolsa de plástico perforada. Se deben colocar en la parte más baja de la nevera extendidas, sin que queden amontonadas. De este modo se...

4 minutos El tiempo de cocción del brócoli hervido es de unos 3 ó 4 minutos desde que el agua comienza a hervir. No puedes superar este tiempo ya que de esta forma perdería su sabor y todos sus...

Las coles de Bruselas están repletas de vitaminas, minerales y fibra. Usted puede confiar en que estas coles le brinden soporte a su sistema inmunitario, la salud de la sangre y los huesos, y más....

Pero, ¿cómo elegir las mejores alcachofas a la hora de comprarlas? Para Francisco Torres, lo que hay que tener siempre en cuenta es que esté bien formada, que no tenga pinchos, que las hojas no...

Corta las cebollas en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con aceite. Cuando empiece a coger color, añade el azúcar y 3 cucharadas de vinagre. Sazona y cocínalas a fuego muy suave hasta...

Lo guardamos en un lugar oscuro y seco o mejor en el frigorífico y esperamos unos 15 días para consumirlas. Descúbrelo en estos 4 sencillos pasos: En un bol con agua fría, añadimos un buen...

Crudas, más vitaminas En el caso de las espinacas, consumirlas crudas puede ser una buena forma de proteger su alto contenido en vitamina C. La espinaca cruda también tiene menos calorías aún que...

Pelar las alcachofas y meterlas en agua con limón o frotarlas con limón. Es muy efectivo aunque siempre quedará algo de sabor al limón. Echar perejil al agua donde vamos limpiando las alcachofas...

No las peles, colócalas en un recipiente con agua (cubierto) dentro del refrigerador. 3. También puedes introducirlas en una bolsa de plástico (abierta) y aléjalas de las frutas y verduras que...

Cómo quitar el amargor de la berenjena Corta la berenjena (con piel) en rodajas. Coloca las rodajas en un recipiente y añade sal encima. Tapa con papel film y deja reposar 2 horas. Pasado ese...

1) con un trapito limpio, humedecido con una mezcla de 70% alcohol + 30% de agua, repasá las gírgolas para desinficar mejor su superficie. ????NO se deben mojar o lavar para limpiarlas. Pleurotus...

Cómo congelar brócoli crudo Limpia y desinfecta el brócoli introduciéndolo en agua con un poco de zumo de limón. Escurre muy bien el brócoli y sepáralo en ramilletes. Introduce los ramilletes...

Para eliminar el olor a repollo, al brócoli, la lombarda, la coliflor o la berza, podemos añadir una cucharadita de comino molido al agua con la que vamos a hervir la verdura. Al hervir el comino...